食材から出た水蒸気を利用して、効率的に蒸し料理を作ることができる「タジン鍋」。
半円ドーム状の大きな帽子をかぶったような見た目が特徴の土鍋で、モロッコやチュニジアなど北アフリカで伝統的に使われています。
加水をせずに素材がもっている水分のみで蒸し料理を作るため、素材本来の旨みや栄養分を逃しにくいメリットがあります。
こちらでは、コストパフォーマンスや口コミ、売れ行きなどからおすすめの「タジン鍋」を8つ厳選してご紹介。
あわせて、ニトリでの販売情報も調べてみました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
「タジン鍋」はニトリで買える?
2023年1月時点では、ニトリで「タジン鍋」が販売されているという情報は見つかりませんでした。
少なくとも、ニトリの公式オンラインストアには掲載されていません。
ただ、もしとくべつニトリ社製にこだわりがない場合は、下でもご紹介する「staub ストウブ タジン鍋 20cm」が口コミ評価が高く、直火・IH・オーブンのすべてに対応しているためおすすめです。
ホウロウ加工されていて、保温性にすぐれています。
下画像のように調理後そのまま食卓に出しても、温かい状態が長く継続します。
プロのシェフのなかにもコアなファンの多いフランスの調理器メーカー〝ストウブ(staub)〟の製品で、つくりもしっかりしています。
ニトリ社製にこだわりがない場合は、こちらから詳細をチェックしてみてくださいね。
定番人気のおすすめ「タジン鍋」・8選
1.staub ストウブ タジン鍋 20cm(ガス・IH・オーブン対応)
まずは、ホウロウ加工された重圧感のある「タジン鍋」。
ホウロウの効果で鍋全体に効率よく熱を伝えてくれるので、少ない熱で調理ができます。
テーブルにそのまま出しても、温かいまま食べられるのが魅力。
滑らかな底面は、直火はもちろん、オーブンやIH(100/200V)にも対応しています。
とくにamazonで人気が高く、口コミが129件寄せられ、評価は平均☆4.4(2023年1月時点)。
価格は、2023年1月時点では、通常¥15,400のところが、amazonで¥11,292(送料無料)で販売されています。
熱の伝導率が高く、保温性にもすぐれているので、「タジン鍋」をさがしている方で、とくべつこだわりのない場合はこちらを選んでまず失敗はありません。
口コミでは、
そのまま、テーブルに持っていけるのがやはりとても便利です。
(出典:amazon)
手軽に野菜が簡単に採れて、味も美味。
作りもしっかりしているので、下手に安い鍋を買うよりはひとついい鍋を持っておくと一生重宝します。
(出典:amazon)
熱効率が良いのでとても使いやすいです
(出典:amazon)
など、熱が伝わりやすいことや、保温性の高さなどが総合的に好評です。
こちらからチェックしてみてくださいね。
2.TAMAKI 美味しさ凝縮 タジン鍋 25cm(ガス・電子レンジ対応)
続いては、電子レンジでの使用できる「タジン鍋」。
耐熱性の高い陶器でつくられています。
本体と蓋がしっかり合わさり、ずれたり隙間が開くことのないしっかりとしたつくりです。
材料を入れてレンジで加熱するだけで完成する手軽さが特徴。
直接火にかけないので、焦げ付く心配がありません。
ピラフや煮込み料理にも適しており、幅広いメニューに対応できるのが魅力。
価格は、通常¥6,050のところが、2023年1月時点では、amazonで¥3,980(送料無料)で販売されています。
口コミでは、
レンジでありあわせの肉と野菜をレンジで蒸すだけでおいしくなりますし、レンジに入れてスイッチを押すだけですからとても時短になります。
(出典:amazon)
適当に余り野菜や肉を入れてレンジでチンするだけでヘルシーで美味しいおかずができるので重宝しています。
(出典:amazon)
タジンとしての性能は十分。
蓋にしっかり重みが有りますし、蓋との噛み合わせもいいので、かなりしっかり蒸気を閉じ込めてくれます。
(出典:amazon)
と、レンジで簡単に調理できることや、重圧感のある丈夫なつくりが好評です。
こちらからチェックしてみてくださいね。
3.CBJAPAN シリコンタジン鍋 20cm(電子レンジ・オーブン対応)
こちらは、蓋が折りたたみ式の「タジン鍋」。
高さ5cmに折りたたむことができるので、場所をとらずに収納できます。
耐熱温度は230℃で、電子レンジやオーブンに対応しています。
さらに、冷凍・冷蔵もできるのでさまざまな調理で活躍してくれます。
価格は、2023年1月時点では、amazonで¥4,000(送料無料)で販売されています。
口コミでは、
陶器のタジン鍋と違い使わない時はコンパクトに折りたたんで保管できます。
(出典:amazon)
大きさも電子レンジに入るサイズですし、使わないときは凹ませて省スペースで置いておけます。
(出典:amazon)
シリコン製は軽くて割る心配も無いので、GOODです。
(出典:amazon)
と、コンパクトに折りたためることや、落としても割れる心配がないことなどが好評です。
こちらからチェックしてみてくださいね。
4.東洋セラミックス 有田焼 タジン鍋 21cm(ガス・IH・オーブン対応)
こちらは、有田焼の「タジン鍋」。
耐久性にすぐれていて、陶器より頑丈です。
蓋に空気穴が開いているので、吹きこぼれる心配がありません。
容量は、700ml。
しっかり水分が蒸発するため、調理後は下画像のように仕上がります。
お皿の部分はセラミック製で、オーブンでの調理にも対応しています。
蓋の絵柄が2種類あり、それぞれの価格は、
です。
口コミでは、
品質のよいタジン鍋、見た目も美しく、小振りで使いやすいです。
(出典:amazon)
冬になると野菜と鶏肉もしくは魚の蒸し料理をよくやるのですが、これはサイズ的にも便利です。
そのままで食べてもいいですし、洗うのもラクです。
(出典:amazon)
収納も場所をとらないし、電子レンジで蒸し料理が手軽にできます。
(出典:amazon)
と、場所をとらない小ぶりなサイズ、デザインの美しさが好評です。
こちらからチェックしてみてくださいね。
5.イシガキ産業 IHタジン鍋 19cm(ガス・IH対応)
続いては、ガラス蓋とセットの「タジン鍋」。
蒸し料理にはタジン鍋用の蓋を、すき焼きにはガラス蓋を使用するなど、調理に応じて蓋を使い分けると良いです。
熱源は、ガスだけでなく、IH(100V)にも対応しています。
コンパクトなサイズなので、調理してそのまま卓上に並べられる手軽さも魅力。
価格は、2023年1月時点では、amazonで¥2,671(送料無料)で販売されています。
口コミでは、
一人用に最適
便利なガラス蓋付です。
(出典:amazon)
この鍋を買ったのは2回目、とても使い道が広い。
(出典:amazon)
と、コンパクトで使いやすいサイズ感や、用途が広いことなどが好評です。
こちらからチェックしてみてくださいね。
6.ハリオ ふたがガラスのタジン鍋 23.0cm(ガス・電子レンジ対応)
続いては、ガラス製の蓋で中身が見える「タジン鍋」。
料理の仕上がっていく様子を、ダイレクトに見ることができます。
そのため、火加減などの微調整がしやすくて便利。
電子レンジ、直火で使用ができ、鍋本体はオーブン調理にも対応しています。
また、蓋のつまみ(黄緑色部)は外して洗えるため、清潔さを保つことができます。
価格は、2023年1月時点では、amazonで¥6,400(送料無料)で販売されています。
口コミでは、
ガラス蓋は調理中の過程が見えるので便利です。
蓋をばらして洗えるので清潔です。
(出典:amazon)
中がみえて加減も出来てとても良い商品です
(出典:amazon)
と、ガラス製で中身が見えることや、蓋を外して綺麗に洗えることなどが好評です。
こちらからチェックしてみてくださいね。
7.佐治陶器 タジン鍋 15.5cm(ガス・電子レンジ対応)
続いては、萬古焼の「タジン鍋」。
耐熱性にすぐれているため、ヒビ割れが生じにくいのが特徴です。
幅が15.5cm、高さが10.5cmと小ぶりなサイズで、一人用の鍋として最適◎
価格は、2023年1月時点では、amazonで在庫切れです。
口コミでは、
コンパクトで使い易い
軽くて手になじむ感じです。
(出典:amazon)
一人用です。
ストーブの上に乗せておいてそのまま食卓に出せるので楽です。
(出典:amazon)
と、小ぶりなサイズで扱いやすい点が好評です。
再入荷される可能性もありますので、こちらからチェックしてみてくださいね。
8.パール金属 ビオス タジン鍋 21cm(ガス・オーブン・電子レンジ対応)
最後は、〝遠赤外線効果〟のある「タジン鍋」。
〝遠赤外線効果〟により、中の食材を芯から均一に温めてくれます。
また熱源は、直火に加え、オーブンや電子レンジでも使用できます。
重みのある丈夫な作りで、蓋が外れることがありません。
価格は、2023年1月時点では、amazonで¥5,580(送料無料)で販売されています。
口コミでは、
電子レンジで簡単に料理ができます。
(出典:amazon)
良い野菜をタジン鍋でちょっとだけ蒸すと蒸し器の野菜以上にさっぱりして出来るし簡単です。
(出典:amazon)
と、調理方法が簡単なことや、遠赤外線の作用により旨味が凝縮される点が好評です。
こちらからチェックしてみてくださいね。
いかがでしたか。
保温性にすぐれているものや、電子レンジに対応しているもの、シリコン製の折りたたみ式など、さまざまな「タジン鍋」が展開されています。
また2023年1月時点では、ニトリでの販売情報は見つかりませんでした。
ぜひ、お気に入りの「タジン鍋」をぜひ見つけてみてくださいね。