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2020/05/07 (更新日: 2020/05/10)

アーモンドプードルとは？使い方や効果、代用品の解説

製菓用語の「アーモンドプードル」について、意味やお菓子作りでの使い方、効果、代用品などをご紹介します。

2020/05/04 (更新日: 2020/05/14)

ダックワーズとは、「①アーモンドの粉末とメレンゲ（卵の卵白を泡立てたもの）で作られたフランス発祥の焼き菓子」または「②アーモンドを含むナッツ風味のメレンゲそのもの」を意味します。