タピオカを作ったり、お菓子やパン作りの原料としても幅広く使用できる「タピオカ粉(キャッサバ粉)」。
「タピオカ粉(キャッサバ粉)」を用いることで、パンやドーナツにもちもちとした食感を出すことができたり、スープにとろみを付けたりすることもできます。
こちらでは、コストパフォーマンスや口コミ、売れ行きなどから定番人気の「タピオカ粉(キャッサバ粉)」を8つ厳選し、おすすめ順にご紹介。
あわせて、カルディやイオン、業務スーパーでの販売情報も調べてみました。
参考にしてみてくださいね。
目次
「タピオカ粉(キャッサバ粉)」とは
「タピオカ粉(キャッサバ粉)」とは、キャッサバ芋の根茎から抽出されたでんぷんを粉状にしたもの。
キャッサバ芋は、ナイジェリアやブラジル、インドネシア、タイなどの比較的温暖な地域で栽培される芋の一種で、日本では沖縄や静岡など一部の地域で栽培されています。
料理やお菓子作りに「タピオカ粉(キャッサバ粉)」を用いることで、もちもちとした食感を出すことができ、タピオカミルクティーに入っているあの〝タピオカ〟や、そのほかベーグルやたい焼き、ポンデドーナツなどの材料として使用できます。
なお「タピオカ粉(キャッサバ粉)」は、〝キャッサバでん粉〟や〝タピオカスターチ〟などと呼ばれることもあります。
「タピオカ粉(キャッサバ粉)」は、カルディやイオン、業務スーパーで買える?
カルディ
カルディでは、『GABAN タピオカスターチ 500g』という「タピオカ粉(キャッサバ粉)」が販売されているようです。
コシが強く、舌触りがなめらかなのが特徴です。
価格等の詳細はこちらや、お近くのカルディの店舗でチェックしてみてくださいね。
イオン
イオンでも、カルディで販売されている『GABAN タピオカスターチ 500g』の取り扱いがあるという情報が見つかりました。
お近くのイオンで探してみてくださいね。
業務スーパー
業務スーパーでは、『雪和食品 タピオカスターチ 1kg』という「タピオカ粉(キャッサバ粉)」が販売されているという情報が見つかりました。
タイ産のタピオカ澱粉が加工されたもので、お菓子作りなどに用いることでとろみや粘りを出しやすいです。
価格等の詳細はこちら(↓)や、お近くの業務スーパーでチェックしてみてくださいね。
また以下では、コストパフォーマンスや口コミなどから定番人気の「タピオカ粉(キャッサバ粉)」を厳選し、おすすめ順にご紹介しています。
とくべつカルディやイオン、業務スーパーの製品にこだわらない方は、参考にしてみてくださいね。
定番人気のおすすめ「タピオカ粉(キャッサバ粉)」・8選
1.GABAN(ギャバン) タピオカスターチ 1kg
まずは、圧倒的な売れ筋の、日本製の「タピオカ粉(キャッサバ粉)」。
国内メーカー〝GABAN(ギャバン)〟の製品です。
コシが強くなめらかな舌触りで、ポンデケージョなどの食べ応えのある焼き菓子や、ドリンクに入れるタピオカを作るのに向いています。
とくにamazonで人気が高く、〝タピオカ粉〟部門でベストセラー1位です(2024年2月時点)。
口コミ評価も高く、1,094件もの口コミが寄せられて、評価は平均☆4.3です(2024年2月時点)。
価格は、2024年2月時点では、amazonで¥862で販売されています。
安心の日本製で、価格も手頃で、なにより圧倒的な売れ筋ですから、「タピオカ粉(キャッサバ粉)」をさがしている方でとくべつこだわりのない場合は、こちらを選んでまず失敗はありません。
口コミでは、
ポンデケージョを作るために購入しました。
サラサラで使いやすくまたなくなったら買いたいです。
出典:amazon
もちもちのミルク杏仁が作りたくて購入。
大容量、使い勝手も良く、コスパ最高。
出典:amazon
ポンデケージョを作るのに買いました。
もっちり美味しく作れました。
繊維もたくさん摂れるので、使い終わったらリピしようかと思います。
出典:amazon
と、使いやすさやコストパフォーマンスの良さが好評です。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
2.創健社 タピオカ粉末 600g
続いては、癖が少なく、扱いやすい「タピオカ粉(キャッサバ粉)」。
片栗粉の代わりにスープのとろみつけに使ったり、クレープなどの焼き菓子に混ぜたり、わらび餅粉の代わりに使ったりと、さまざまな用途に対応しています。
こちらもamazonで人気が高く、188件の口コミが寄せられて、評価は平均☆4.1(2024年2月時点)。
価格は、楽天で¥550で販売されています(2024年2月時点)。
口コミでは、
すごく使いやすく、クセもなくて、量も満足です!
無くなりそうになったらまた購入します!
出典:amazon
当初はポンデケージョを作るために購入しましたが、他にも片栗粉がわりとして揚げ物にとろみづけにと幅広く使えてます。
唐揚げはとても上手に揚がりました。
出典:amazon
タピオカドリンクを家で手作りしたくて、購入しました。
量がたくさん入ってこの価格だったので大満足に作ることができました。
また片栗粉を切らしていた時に代用して使いましたが全く遜色ありませんでした!
出典:amazon
と、幅広い調理に使えると好評です。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
3.自然健康社 タピオカでん粉 1kg
続いても、国内メーカー製の「タピオカ粉(キャッサバ粉)」。
添加物や保存料が不使用で、小さな子どもでも安心して口にすることができます。
チャック付きの袋に入っているので、保管する際も便利◎
価格は、amazonで¥1,364で販売されています(2024年2月時点)。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
4.NICHIGA(ニチガ) もっちもち タピオカ粉 600g
続いては、コシが強く癖の少ない「タピオカ粉(キャッサバ粉)」。
お菓子やパン作りで、もちもちとした食感を出したいときにおすすめです。
また、中華料理やスープにとろみ付たいときにも便利◎
amazonでの評価は平均☆4.3(2024年2月時点)。
価格は、2024年2月時点では、amazonで¥699(送料無料)で販売されています。
口コミでは、
自作ポンデリング、お菓子作り用に購入しました。
美味しくできました。
出典:楽天
片栗粉の代用で購入。
(中略)
袋がしっかりしているので、スーパーに売っている片栗粉より保管が楽です。
出典:楽天
と、お菓子作りの材料に適している点や、保管のしやすさが好評です。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
5.パシフィックトレード Temporio da Nona Polvilho Doce キャッサバ澱粉 500g
続いては、ブラジル産の「タピオカ粉(キャッサバ粉)」。
お菓子やパン作り、料理などに用いることで、ずっしりもちもちとした食感に仕上がります。
本場ブラジルでポンデケージョを作る際にも使われることが多い「タピオカ粉(キャッサバ粉)」で、本格的なポンデケージョを作りたい方にとくにおすすめです。
amazonでの評価は平均☆4.3(2024年2月時点)。
Amazonおすすめにも選出されています。
価格は、2024年2月時点では、amazonで¥1,050で販売されています。
口コミでは、
材料を混ぜて捏ねて焼くだけで簡単に美味しくできました。
焼き上がって直ぐが美味しいです。
出典:amazon
と、手軽に使用できる点が好評です。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
6.西日本食品工業 片栗粉として使えるタピオカ澱粉 1kg
続いては、片栗粉の代用として使える「タピオカ粉(キャッサバ粉)」。
揚げ物に使うと、片栗粉よりもカラッと軽く揚がります。
価格は、amazonで¥1,006で販売されています(2024年2月時点)。
価格が安いので、料理やお菓子にとろみやもちもち食感を出したいときに気軽に使えて便利です◎
口コミでは、
わらびもち、蒸しパン、いろんなものに使うので安くほしくて、助かりました
出典:amazon
主にお菓子作りに使用してます。
料理にも使えてとても重宝してます。
出典:amazon
量も多く、安くて気に入りました。
色々な用途に使用できます。
ぷるっプルのわらびもちもこれで作ると食感がいいですよ。
出典:amazon
と、コストパフォーマンスが良く、使いやすいと好評です。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
7.こわけや キャッサバ芋 もちもちの素 タピオカスターチ 250g
続いては、少量から購入可能な「タピオカ粉(キャッサバ粉)」。
250gと少量なので、はじめて「タピオカ粉(キャッサバ粉)」を使う方や、試しに使ってみたい方におすすめです。
価格は、2024年2月時点ではamazonで¥540(送料無料)で販売されています。
口コミでは、
ポン・デ・ケージョを作るのに近くのお店で探してもなくお手頃な量と価格で購入しました。
ジッパーの袋に入っているので残りを入替えなくてもよいのは最適です。
上手く作れました。
出典:楽天
大容量ですが、チャック付きなので、とても便利に利用できます。
出典:楽天
こちらのタピオカ粉を使えば失敗なしで簡単にもちもち美味しいポンデケージョが作れます。
出典:楽天
など、「美味しいポンデケージョが作れた」という声が多く寄せられています。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
8.Bob’s Red Mill(ボブズレッドミル) グルテンフリー タピオカスターチ 454g
最後は、鮮やかなパッケージが特徴の「タピオカ粉(キャッサバ粉)」。
アメリカで高いシェアを誇る自然食品会社〝Bob’s Red Mill(ボブズレッドミル)〟の製品です。
世界中から信頼の厚いブランドで、こちらの「タピオカ粉(キャッサバ粉)」はポンデケージョなどのお菓子作りに適しています。
価格は、amazonで¥1,980(送料無料)で販売されています(2024年2月時点)。
口コミでは、
柔らかくしても粘りが有るので食した時の感触もモチモチしていて、大変良かった
出典:amazon
と、もちもちとした食感が好評です。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
いかがでしたか?
ブラジルで料理に使われているものや、少量から購入できるものなど、さまざまな「タピオカ粉」が展開されています。
また2024年2月時点では、カルディやイオン、業務スーパーでも販売されているようです。
ぜひ、お気に入りの「タピオカ粉」を見つけてみてくださいね。