洋菓子に関する記事一覧
フランスのお菓子「ギモーヴ」とは？ マシュマロとの違いや作り方、カロリー、人気商品をご紹介！
フランス発祥のお菓子「ギモーヴ」について、マシュマロとの違いや作り方、カロリー、人気商品などをご紹介いたします。
スイスの伝統菓子「エンガディナー・ヌストルテ」とは？ レシピや人気店、カロリーなどをご紹介！
スイスの伝統菓子「エンガディナー・ヌストルテ」について、概要や歴史、カロリー、レシピ、人気店などをご紹介いたします。
カルディやコストコで買える？ トルコの伝統菓子「バクラヴァ」の歴史やレシピをご紹介！
トルコの伝統菓子「バクラヴァ」の概要や歴史、語源、レシピ、購入場所などをご紹介いたします。
クロテッドクリームとは？ スコーンとの関係や語源、歴史、作り方をご紹介！
クロテッドクリームとは、55%以上の高い脂肪含有率をもつイギリス発祥の濃厚なミルククリームのこと。こちらでは、スコーンとの関係や語源、歴史、作り方などをご紹介いたします。
アイアシェッケとは？ チーズケーキとの違いやレシピをご紹介！
ドイツ東部の郷土スイーツ「アイアシェッケ」について、概要や由来、レシピ、バリエーション、チーズケーキとの違いなどについてご紹介いたします。
手土産にも！定番人気の和三盆ポルボローネ・5選
「ポルボローネ」がもつホロホロとした口どけと、「和三盆」のやさしい口どけがよくマッチするため、和三盆はポルボローネの定番フレーバー。ここでは、定番人気の和三盆ポルボローネ5選をご紹介いたします。
ポルボローネ（ポルボロン）とは？ スノーボールとは違う？
「ポルボロン」とは、小麦、砂糖、ナッツ、ポークラードを主原料とする、スペイン発祥のクッキーのこと。ポルボローネはポルボロンの複数形、スノーボールは英語圏での呼称です。
ダックワーズのカロリーは平均90Kcal ？
お菓子をご購入される際、カロリーを気にされる方は少なくないはず。マルシンで展開している9フレーバーのダックワーズのカロリーは、平均すると1個あたり90Kcalでした。
【プロが実践】ダックワーズのレシピと作り方
ダックワーズ作りの難しいところは、生地が繊細なため、焼くときに生地が割れてしまったり焼きムラができてしまったりするところ。ここをどう回避するかがポイントになります。マルシンの製菓工場で実践しているダックワーズのレシピと作り方の一部をご紹介いたします。