「マロンペースト」とは、栗を裏ごししたものとマロングラッセをあわせてペースト状にし、砂糖やバニラを加えて煮詰めたもの。
ケーキの〝モンブラン〟を作る際に使用されたり、そのままパンに塗って食べてもコクのある栗の風味を楽しめます。
こちらでは、コストパフォーマンスや口コミ、売れ行きなどから定番人気の「マロンペースト」を8つ厳選しておすすめ順にご紹介。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
1.サバトン マロンペースト 240g/1kg
まずは、お菓子作りの原料として最定番の「マロンペースト」。
1907年創業のフランスの栗加工食品メーカー〝サバトン(SABATON)〟の製品で、240gと1kgが展開されています。
このマロンペーストと泡立てた生クリームを合わせることで、モンブランのあのペーストが簡単に完成します。
価格は、
で販売されています(※2024年9月時点)。
お菓子作りに使われる世界的にもっとも定番のマロンペーストですから、モンブランを作るための「マロンペースト」を探している方でとくべつこだわりがない場合は、こちらを選んでまず失敗はありません。
口コミでは、
今回初めてサバトンを購入しました!
今まで安いやつを購入していましたがやっぱり有名なやつは風味が全然違いました^_^!
これでモンブランを作りましたが好評でした♪
240g購入者(出典:cotta.jp)
とても濃厚でおいしいマロンクリームでした!
家族にも好評なモンブランが作れました。
240g購入者(出典:amazon)
簡単にモンブランが出来てとっても美味しいです!
本格的なモンブランの味が出せます。
240g購入者(出典:cotta.jp)
と、風味やコクが本格的で、美味しいモンブランを作ることができると好評です。
各通販サイトで購入できるので、こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
2.やまつ 国産栗100%まろんぺーすと 300g(冷凍)
続いては、栗きんとんの名産地・岐阜県中津川市の〝やまつ〟より販売されている「マロンペースト」。
1866年創業のやまつは、大粒の国産栗を使った風味豊かな栗きんとんが有名。
こちらの『まろんぺーすと』も、上のパッケージを見ても分かる通り、変に装飾をせず味そのもので多くのファンを惹きつけ続けています。
価格は、300g入が¥1,782(税込)で販売されています。
常温で1時間ほど自然解凍させてから使用します。
口コミ評価が群を抜いて高く、
このお店の栗の美味しさは、他のお店には無いと思います。
出典:楽天
モンブランなど栗ペーストを使うお菓子はこれしか使いません。
甘さも上品で本当にお勧めします。
出典:楽天
香料も保存料も入っていないのでお菓子を作るのにも良いです。
出典:楽天
など、109件の口コミが入って評価は平均☆4.74(※2024年9月時点)。
国産栗を100%使用した、老舗の栗メーカーの「マロンペースト」をぜひ試してみてくださいね。
3.アンベール マロンペースト 1kg
続いては、フランスの老舗栗製品メーカー〝アンベール(imbert)〟より展開されている「マロンペースト」。
世界中のプロのパティシエが愛用する濃厚なマロンペーストで、クリームともあわせやすいため、家庭などでのモンブラン作りにも最適です。
西洋栗は、日本栗に比べて粘り気が少なく、果肉がしまっているのが特徴。
価格は、2024年9月時点では、amazonで¥3,235(送料無料)で販売されています。
口コミでは、
とっても美味しいです!
香りが強すぎないので好みで足したり出来るし、バターや生クリームを加えてちょうどよい固さです。
モンブランにはいつもこれです。
出典:cotta.jp
1kgはちょっと多いかな?と思ったのですが、100gづつラップで包んで冷凍し、その都度解凍して使っています。
モンブランのクリームやマフィンを焼くときに入れています。
特にモンブランはまるでお店で買ったような味に!
出典:楽天
と、いやらしさのない上質な風味が賞賛されています。
余った場合は、ラップやタッパーに入れて冷凍保存しておくと長持ちします。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
4.愛媛中山栗 マロンペースト 2kg(冷凍)
続いては、愛媛県で幻の栗といわれる〝中山栗〟の「マロンペースト」。
中山栗は、通常の栗と比べて粒が大きいのが特徴で、徳川家光に愛好されたと伝えられています。
こちらは、そんな国産の中山栗を使ったマロンペースト。
価格は、2024年9月時点では、amazonで¥12,203(税込)で販売されています。
口コミでは、
滑らかで高級感のある味わい、栗本来の美味しさが楽しめる大好きな商品です
出典:cotta.jp
お値段はしますが、おいしい栗の味がします。
余計なものは加えていない…という感じ。
これでモンブランを作ると本当においしいです。
出典:cotta.jp
と、栗そのものの風味を楽しめると好評です。
2kgは家庭で使用するには少し量が多いと思いますが、小分けにして冷凍保存しておけば長く持ちます。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
5.丸菱 マロンペースト 900g
続いては、栗と砂糖だけで作られたシンプルな「マロンペースト」。
着色料や保存料などは一切使用されていません。
フランス・アルディッシュ地方で採取された、西洋栗そのものの味や風味を楽しむことができます。
価格は、2024年9月時点では、900gがamazonで¥2,746(送料無料)で販売されています。
口コミでは、
栗の味もしっかりしており、モンブランクリームも問題なく作れ満足しています。
残りは小分けにして冷凍保存しています。
出典:楽天
このマロンペーストは、甘すぎず、栗の素朴な味がしておいしいです。
出典:楽天
と、マロン本来の素朴な味が楽しめると好評。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
6.KALDY(カルディ) ソントン マロンペースト 500g
続いては、KALDI(カルディ)で販売されている「マロンペースト」。
生クリームとあわせてモンブラン用のペーストに仕立てることもできますが、どちらかといえば、栗きんとんや和菓子などを作る際におすすめです。
製造元のソントンは、パンやお菓子の〝フィリング(※中に入れる蜜や餡子など)〟のメーカーとして有名で、こちらも業務用ですが家庭でも使用できます。
詳細はこちら(↓)や、お近くのKALDI(カルディ)の店頭で探してみてくださいね。
7.謹製 美栗ペースト 55g(冷凍)
続いては、小容量の「マロンペースト」。
水気が少なく、ペースト自体はぼそぼそとした感じですが、そのぶん生クリームなどとあわせて水分量の調整がしやすいです。
素材は、茨城県産の和栗と砂糖だけで作られていて、程よい甘さ。
価格は、2024年9月時点では、amazonで¥2,761(税込)で販売されています。
口コミでは、
美味しいモンブランが食べたくて購入しました。
栗の香りや甘さがとても美味しくてまた買いたいと思いました!
出典:cotta.jp
ホクホクとした食感で、優しい甘さでした。
モンブランで使用しましたが、おいしくできました。
出典:cotta.jp
など、素朴なやさしい甘さが好評です。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
8.三島 ソフトマロンペースト 300g
最後は、三島食品から販売されているお手頃価格の「マロンペースト」。
300g入りが、amazonで¥539で購入できます。
色素が入っているため、モンブランなどのお菓子や栗きんとん作りで、鮮やかな色を出したい方におすすめです。
価格は、2024年9月時点では、amazonで¥646(税込)で販売されています。
口コミでは、
甘いですが想像よりは甘さ控えめで柔らかいので、使いやすいです。
量も丁度良かったので、また買う予定です。
出典:amazon
など、家庭で使いきるのにちょうどよい量だったという声も。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
いかがでしたか?
モンブランなどお菓子作りで主に使用される「マロンペースト」ですが、無添加・無着色のペーストや、風味豊かな国産栗が使用されたもの、プロのパティシエが愛用する西洋栗製のものなど、さまざまな商品が展開されています。
お気に入りの「マロンペースト」を見つけてみてくださいね。