軽く叩くことで、肉の繊維をほぐすことができる「肉たたき(ミートハンマー)」。
調理の前に肉を叩いておくことで、加熱した際に縮んだり硬くなってしまうリスクを減らし、やわらかく噛みやすく仕上げることができます。
こちらでは、コストパフォーマンスや口コミ、売れ行きなどからおすすめの「肉たたき(ミートハンマー)」を8つ厳選してご紹介。
あわせて、ニトリやダイソー(100均)での販売情報も調べてみました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
「肉たたき(ミートハンマー)」はニトリやダイソー(100均)で買える?
ニトリ
2024年3月時点では、ニトリでは「肉たたき(ミートハンマー)」が販売されているという情報が見つかりませんでした。
少なくとも、ニトリの公式通販サイトには掲載されていません。
とくべつニトリにこだわりがなく、「肉たたき(ミートハンマー)」をさがしている方には、下記でもご紹介する『貝印 KAI 肉たたき』がおすすめです。
2種類のヘッド付きで、肉の種類によって使い分けできるのが特徴。
価格は、通常¥1,430のところが、2024年3月時点では、amazonで¥936で販売されています。
詳細は、こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
ダイソー(100均)
2024年3月時点では、ダイソー(100均)では「肉たたき(ミートハンマー)」が販売されています。
価格は、¥110(税込)。
とにかく安く「肉たたき(ミートハンマー)」を手に入れたいという方は、お近くのダイソー(100均)の店舗で探してみてくださいね。
また以下では、コストパフォーマンスや口コミから定番人気の「肉たたき(ミートハンマー)」を厳選してご紹介しています。
より精度高く肉をほぐし、調理時に旨味を引き出せるハンマーが各メーカーから販売されています。
¥500〜1,500程度で購入できますので、またとくべつニトリや100均(ダイソー)の製品にこだわりがない場合は参考にしてみてくださいね。
定番人気のおすすめ「肉たたき(ミートハンマー)」・8選
1.貝印 KAI 肉たたき
まずは、2種類のヘッド付きの「肉たたき(ミートハンマー)」。
左右で面の仕様が異なるので、肉の種類別に使い分けることができます。
ギザギザがある面は、肉の繊維を裁断するのに最適で、しっかり伸ばして柔らかくしたいときに用います。
もう一方の平らな面では、叩きすぎて旨味が逃げないよう、ある程度肉の硬さを残すことができます。
先端に重みがありハンドル部分は軽い設計なので、強く力を入れずに使用できます。
とくにamazonで人気の製品で、口コミが513件寄せられ、評価は平均☆4.1(2024年3月時点)。
価格は、通常¥1,430のところが、2024年3月時点では、amazonで¥936で販売されています。
2種類のヘッドが付いていて、持ちやすく軽い力で使用できるので、「肉たたき(ミートハンマー)」をさがしている方でとくべつこだわりのない場合はこちらを選んでまず失敗はありません。
口コミでは、
重みがちょうど良く力がなくてもすぐ薄くできる
(出典:amazon)
こちらの肉たたきは軽くて叩きやすいので重宝しています。
(出典:amazon)
お肉に変な切り込みを入れずに、満遍なく繊維を裁断する事ができるので、お肉も美味しくなりました。
(出典:amazon)
と、軽量で叩きやすい点がとくに好評です。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
2.パール金属 キッチンユースフル 肉タタキ
続いては、軽量でお手頃価格の「肉たたき(ミートハンマー)」。
170gと軽いため、長時間持っていても手が疲れづらいです。
使用後に洗う際は、重さを気にすることなく簡単にお手入れができます。
両面で目の細かさを使い分けできるため、肉を好みの厚みに調整しながら伸ばすことができます。
とくにamazonで人気の製品で、口コミが262件寄せられ、評価は平均☆4.3(2024年3月時点)。
〝肉たたき〟カテゴリでAmazonおすすめにも選出されています
価格は、2024年3月時点では、amazonで¥1,680で販売されています。
なんといっても価格がお手頃ですので、初めて「肉たたき(ミートハンマー)」を購入される方におすすめです。
口コミでは、
軽くて使い易いです。
肉も気持ちよくのびます!
(出典:amazon)
軽いので洗うときや収納時に重さを感じることが無かったです。
(出典:amazon)
細かい目の方をよく使ってます。お肉を伸ばしやすいです。
(出典:amazon)
と、軽量で扱いやすいことや、細かい目でしっかり肉が伸ばせる点が好評です。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
3.山下工芸 アルミ鋳物ミートハンマー
続いては、打面が角張った形状の「肉たたき(ミートハンマー)」
5cm角で大きさがあるため、一枚肉を叩くときにも当てやすいです。
継ぎ目がなくすっきりとしたデザインで、洗い物の際、肉の油脂や繊維をきれいに洗い流すことができます。
また持ち手は20.5cmと長く、握りやすいです。
価格は、2024年3月時点では、amazonで¥1,504で販売されています。
口コミでは、
持ちやすくたたきやすく、見た目ほど重さも感じませんでした。
(出典:amazon)
と、グリップが持ちやすいことや、軽くて扱いやすい点が好評です。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
4.パール金属 オールメタル 肉たたき
続いては、重圧感があり頑丈な作りの「肉たたき(ミートハンマー)」。
上でもご紹介した『パール金属 キッチンユースフル 肉タタキ』と同じパール金属から販売されています。
ステンレス製で、錆びにくく強度も高いため、長く使い続けることができます。
食洗機にも対応しているため、手入れも簡単です。。
約430gと重量が大きく、何度も打ちつけることなく少ない回数で肉の線維を伸ばすことができます。
価格は、2024年3月時点では、amazonで在庫切れとなっています。
口コミでは、
とっても使いやすくて、10回くらい叩けば肉は柔らかくなります。
(出典:amazon)
ずっしりと重いので、少し離した場所から振り下ろすだけて、肉が広がり叩きやすいです。
(出典:amazon)
オールステンレスで段差継ぎ目等が無いのですごく洗いやすい。
(出典:amazon)
と、重量があるので肉が広がりやすい点や、ステンレス素材で洗いやすい点が好評です。
在庫が復活するとサイトに掲載されますので、こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
5.和平フレイズ 肉たたき ジー・クック
続いては、ギザギザした面が特徴の「肉たたき(ミートハンマー)」。
グリップは樹脂加工されていて、手にフィットし滑りづらいです。
両面とも厚みのある鋭利な突起が備わっています。
肉の繊維にしっかり穴を開けることができるため、数回叩けば肉を柔らかく仕上げることができます。
左右で粗さが異なるため、理想とする肉の柔らかさや厚さに応じて使う面や叩く回数を調整します。
価格は、通常¥1,650のところが、2024年3月時点では、amazonで¥1,322で販売されています。
口コミでは、
重さは気になりませんが
(中略)
力入れなくても大丈夫です
(出典:amazon)
と、力を入れずに使えることが好評です。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
6.タイガークラウン 肉たたき
続いては、4つの打面がある「肉たたき(ミートハンマー)」。
突起のある面、平らな面、粗さの異なる凹凸など、4種類の面が備わっています。
目の大きい面は筋切りに、小さい面は赤身用にと、厚みや種類によって使い分けができます。
樹脂製のグリップが手にフィットするので、力を入れても手から滑る心配がありません。
価格は、2024年3月時点では、amazonで¥2,000(送料無料)で販売されています。
口コミでは、
グリップも太くて持ち易く、直方体のハンマー部は、用途に合わせてぐるりと四方向使えて大満足です。
(出典:amazon)
持ちやすい形で打面も広く、楽に作業が出来ます。
凹凸が無い面、縦の凹凸だけの面、スパイクの面を使い分ければ狙った形に肉を伸ばせます。
(出典:amazon)
と、グリップが持ちやすいことや、打面が大きく用途別に使える点が好評です。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
7.エムテートリマツ 丸型ミートハンマー
続いては、コンパクトサイズの「肉たたき(ミートハンマー)」。
打面が小さく、細かい部位を狙い打つのに最適です。
そのため、手の届きにくい端の繊維質もしっかりとほぐすことができ、肉を全体的に柔らかく仕上げることができます。
ハンドル部分のくぼみが手に沿うため、無駄な力を入れる必要がありません。
先端はギザギザ形状なので、軽い力でもしっかり叩いて穴を開けられます。
価格は、2024年3月時点では、amazonで¥1,184で販売されています。
口コミでは、
コンパクトで重くなく、使用しやすいです。
(出典:amazon)
小さいから取り扱いしやすく肉の仕上がりも期待通りでした。
(出典:amazon)
と、コンパクトで軽いので使いやすい点が好評です。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
8.OXO つかみやすい 肉たたき
最後は、シリコン製の「肉たたき」。
コンコンと打ち付ける音が響かず、まな板やテーブルが傷付きにくいです。
また、食洗機対応です。
柔らかいグリップが握りやすく、濡れた手でも滑りづらいです。
ピラミッド型に尖った打面なのでお肉に跡が付きやすく硬い繊維質を壊してくれます。
価格は、2024年3月時点では、amazonで¥4,799(送料無料)で販売されています。
口コミでは、
The handle is comfortable to hold and it doesn’t slide.
(ハンドルは持ちやすく、滑りません。)
(出典:amazon)
It has a nice weight and handle making it very easy to use.
(ちょうど良い重さとハンドルで、とても使いやすいです)
(出典:amazon)
と、ハンドルが持ちやすいことが好評です。
こちら(↓)からチェックしてみてくださいね。
いかがでしたか。
軽量で持ちやすいタイプや、目の粗さの異なる2in1タイプ、食洗機に対応できるものなど、さまざまな「肉たたき(ミートハンマー)」が展開されています。
また2024年3月時点では、ダイソー(100均)で、肉たたき(ミートハンマー)が販売されています。
ぜひ、お気に入りの「肉たたき(ミートハンマー)」をぜひ見つけてみてくださいね。