2020年3月に希少糖の一種「プシコース」の0カロリー表記が認められるなど、科学的な有効性が年々解明されつつある希少糖。
血糖値の上昇を抑制したり糖尿病のリスクを防ぐ、次世代の糖分として注目されています。
ここでは、そんな希少糖を使用した人気商品(2020年7月最新版)をご紹介いたします。
目次
機能性表示食品も!希少糖を使った人気商品・6選
1.レアシュガースウィート(希少糖含有シロップ) 機能性表示食品 400g
希少糖(プシコース、ソルボース、タガトース、アロース)の働きにより、砂糖よりも摂取後の血糖値上昇を緩やかにするシロップ。
メーカーの松谷化学工業が臨床実験を行い、「通常の砂糖の3割以上をこのレアシュガースイートで置き換えると血糖値上昇率を抑制できた」という研究結果を学会で発表しています。
ヨーグルトやコーヒーに混ぜたり、料理の際にグラニュー糖の3割程度を置き換えたりして利用すると◎
2.希少糖 いちじくジャム 250g
希少糖含有シロップと四国産のいちじくを使用したジャム(250g)。
希少糖を使用していることによる適度な甘さ(※希少糖は、通常の砂糖の70%の甘さと言われています)と、いちじくのツブツブの食感が美味しいと評判。
希少糖研究の最先端の地・香川県内では、雑誌などでよく紹介されている商品です。
3.エリスリトール(粉末) 糖質制限調味料 1kg/3kg

糖質・添加物・カロリーが全て0の天然甘味料。
粉末なので、さまざまな料理にアレンジしやすいと人気の商品。amazonではなんと1,340個もの評価がついています(2020年7月27日時点)。
1kgと3kgが展開されており、チャック付の袋のため保存も簡単。血糖値を気にされている方や、ダイエット中の方におすすめです。
4.ルーヴの焼ドーナツ
香川県でもっとも有名な洋菓子屋さん「ルーヴ」の人気商品。
冒頭でご紹介したレアシュガースウィートを全糖分の25%配合し、ふっくらと焼き上げたドーナツ。身体へのやさしさにとことんこだわり、表面の砂糖の半分はパラチノース(吸収・分解が緩やかな糖)に置き換えているそう。
5.希少糖入り芋けんぴ 600g
希少糖を使用した国産の芋けんぴ600g(150g×4)。
楽天では、送料無料で1,000円という高コストパフォーマンスの商品。優しい甘さの健康志向の芋けんぴは、一度食べ始めるやみつきになるよう。
リピート必須の人気商品です。
6.希少糖入り 小豆島産のりつくだ煮 180g
香川県・小豆島の海苔風味の佃煮。
こちらも、送料無料・180gで500円という高コストパフォーマンスから人気を集めている商品。
ご飯が進む程よい甘さを希少糖含有シロップで実現した、身体にやさしい佃煮です。
いかがでしたか?
香川県を中心に研究が進められている希少糖を使用した人気商品。健康志向の方やダイエット中の方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。